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知識

最近、美味しいステーキを食べられるお店が増えているのは嬉しいですね。
お店でいただくのも良いのですが、お家でも美味しいステーキを食べたいですよね。

良い肉を買ってきたけど味がなんかイマイチ…という経験をした事は誰でもあると思います。
ちょっと奮発してみたのにそこまで美味しくないとガッカリ。悲しい思いはしたくないですよね。

オージー・ビーフ公式サイトにステーキの上手な焼き方が紹介されていました。

ステーキの上手な焼き方___オージー・ビーフ公式サイト

厚さ2cm以上のステーキの焼き方

ちゃんと手順があるんですね。
焼き肉のような感覚とは違うとは知りませんでした。

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仕上げも一手間かけるとステーキがより美味しくなります。

余熱を利用するというのは個人的に目から鱗でした。なるほど!

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みなさんも美味しいステーキライフを!

ステーキの上手な焼き方 | オージー・ビーフ公式サイト

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